蘸酱虎皮卷肉[10P]

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蘸酱虎皮卷肉[10P]1，准备好材料
2，把生姜，大蒜和肉拌在一起，剁成末
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3，鸡蛋打散

* o0 n- J  @. r' F7 Y. Q4，肉末，鸡蛋，一勺淀粉在一起搅拌均匀
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5 v* {4 J) G3 ?7 w+ M8 a# T5，把辣椒把摁进去，连辣椒芯一起拔出
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6,用筷子把肉末塞进辣椒
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9 q& o$ c* A5 S7，锅里放油，把塞好肉的辣椒平放放入锅内，中火煎

8，一面煎到微微起皱，翻面再煎
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; ^& a3 v* j! z  v$ a9，两面均煎至起皱
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! m) s6 h; X$ b+ V  W2 H) g10，加水淹至辣椒的一半，加一小勺盐，蚝油，焖五分钟

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