- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:1488 天 連續簽到:10 天
|
本帖最後由 spetoct 於 2016-5-18 13:18 編輯 6 y, S2 }; n3 j8 J- j! c
; m+ |, {7 e {. N1 |" b4 F) {" J9 t7 b2 \0 [3 _
1.辣椒切段% x3 H; ? r: {; j
& n. B& R, d/ P3 M4 Z' L: ~3 S
- a" B, I: Z: a8 s
2.蕃茄切粒4 [- c$ Y* d; l6 o
! B6 j9 X1 W6 F- \, U: D {3 K) B
2 V0 S1 h1 _* Y( B
3.青瓜切成小段备用7 _( w5 ^( u! j
) l: {. \! J2 R' Z6 G9 o) T
( G0 d1 ^) s/ S) i' H/ j. W* j4.准备适量的姜蒜
, Y2 V& A# \7 w1 y+ g% m
& x( b7 h0 p& |+ r0 C
0 {4 U5 Z' E1 b5.锅里倒入适量的油,爆香姜蒜和辣椒8 j1 R, |# d( M: Z
( @6 ^) r* h, q9 c- M( W
! v! o# W* U! g& }6 }) J
6.加入蕃茄炒匀$ Y" S* G0 i- o- p9 C# m
- ~# Y5 Y% M, `6 k( {
* S) @1 B; z5 C/ f: C, s$ {8 N7.加入小块冰片糖和适量盐。此处加盐还能把蕃茄里的汁逼出来,以后也不需要加盐了。为了防止烧干,可加少许水到锅中,并盖上盖子。
% ]9 I8 s( C6 |' F: U- @% F1 `! P' m* H2 f3 @8 c8 I$ D& a/ T: b. v
* P+ n$ j3 P s3 F+ E
8.蕃茄煮约三分钟后,有些软烂后,加入青瓜翻炒一下,再一起煮三分钟。( [# ~4 Q! d4 ^; N' F- G# ^" P1 R
& H \: [0 r. z$ p$ E$ t9 f1 q
4 f: ?8 t2 b. s9 d9.辣、酸、甜,青瓜清香,蕃茄酸甜多汁。一盘丰富维生素的菜完成了。
) v7 ^; {( P$ |% D9 ^4 u4 |! Q) V
; @, k- `) Y* z6 Q2 U |
|