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家里有一个超级大的哈密瓜,我们家4个大人1个孩子使着劲吃了2天都没吃完。再放下去,要不新鲜了。不过不怕,保存水果最好的妙招就是做成果酱啦。
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# y/ a/ R) W: k ^) \2 a算起来,我就做过两次果酱,第一次是葡萄果酱,也是为了解决吃不掉的葡萄的,这次正好也是的。花了30分钟,做了2小瓶放在冰箱里,亮丽的颜色看在眼里,甜在心里哈。
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今天有件事让我这会都好内疚,老妈今天买了盆仿真花,高兴的说买给我拍照用的,而我居然说妈妈买的花不好看不适合我的风格。哎!真是该打!这会越想越内疚,我已经想好了,明天我要和妈妈说这花其实很好看。想当初我老妈很反感我做菜拍照,为此我可没少挨骂,现在她总算支持我了,居然买花给我拍照,想想,其实心里很是暖暖的。
# h. q% L/ R; x) Z 女儿上幼儿园第5天,仍然会哭,她总是哭着说:“姥姥,我听话,我乖,你不要送我去幼儿园”,搞的我妈这几天每次送她去幼儿园也跟着哭,真是……不过每次老师领她进教室,她也就乖乖的了,回家后心情也很好。相信再过几天,女儿一定会适应了。
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【哈密瓜果酱】
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: n4 O. U' X8 K: z( N' |材料:
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9 g( A- p! }2 ^' c哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个; C& R }/ L* c! v3 g4 g6 C/ \8 ^, i8 z
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做法:6 h: y; u6 y# B( ?! R; j" V( P
# ^. O. ]: P/ U$ J; ]1、准备材料。
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7 P8 Z- \/ N' J2、哈密瓜去皮切块状。
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$ R9 j t3 G; g3、放入料理机中搅打成果酱汁。+ S: q h8 G( ]! r" j
% O7 y: Q. [8 c" O! U9 Q c4、挤半个柠檬汁水进去。
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; N0 v; `% _$ ~) C" |: r2 [5、烧沸后加入白砂糖小火熬煮。, Y( W2 P/ [4 W* N
5 E) ~' A5 y7 h# |4 {+ p& T6、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去。(因为哈密瓜水分多,所以加点QQ糖可以增加粘稠度)
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# a: ~; x9 ?# K- V+ z8 m! ?7、继续煮到水分变少,果酱粘稠即可。$ K# x, f- o+ P ]7 L
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灰灰小贴士:
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◎哈密瓜的水份比较多,所以需要小火多煮一会,或者加几个QQ糖增加粘稠度。4 S: N, ~) u7 b$ N
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◎装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干,这样果酱才能保存久一点。
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! n- b0 a9 B/ c6 A' w, n! h0 P◎500克的量足够家庭使用了。4 V( O+ \9 Y" @5 c( H
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