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将手上的篮子交到眼前的客人手里之后,有着黑色头发的青年历尽千辛万苦
6 Y0 i3 o8 X1 H0 U' ^+ W挤过了碍事的同伴,在侍应长的带怒的视线下连滚带爬地冲到了厨房。& b8 E* D. L# M! |* g
8 C( X# F& {$ k) ~4 d1 d9 j 麻利地接过二厨扔来的围裙,格兰马上来到了被空置——炉火却仍然是想把 v8 X2 o) x' T/ L
锅子烧红似的旺盛地燃烧——的灶前,抄起平底锅开始翻舞,另一只手已经拿着% k, j, w4 n. S3 U0 c- _' m; u' `
刚刚就拈到手上的粗盐,直往右边在煮浓汤的高锅洒下。! h) g' P4 g1 w3 ^4 F$ g' u U
: Z; V- t8 _% T, R0 X$ l 脚步横挪将平底锅挪到离火位置,他便将待命中的炒锅放上去加热,然后转
( T+ B7 o1 s) S0 M7 y身便拿着剁刀把砧板上面的岩犀肉砍成一指不到的薄片。/ Z9 _6 h1 E, q: h* ~. {2 Y
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要是有任何客人因为酒醉或是其它理由误闯这个餐馆禁地,一定会对这个平
* @* Y- k% x8 W9 a. g素总是有点笨手笨脚的黑毛小伙子感到相当惊讶。1 a' _: ?$ _" n' U3 Z s
! w5 e( R! o* D; a% e2 G" f 左手换上细钳把胡桃压碎卸到碗中。" b+ D( C; M, l% v R
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右手抓着胡萝卜在磨丝器上面前后挫弄。
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( P/ B0 T( q6 j8 u( ]/ h& @6 q. F, q 不时转身察看两灶的煎煮状态,作出适切的拨弄和调味。
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根本不用大厨指示,他只是看到眼前的材料就知道应该怎样处理它们,作业( G# x% r1 ^1 b9 F6 t
效率甚至不亚于已经亲自动手的二厨。6 `& U" J) n+ t, g0 v# j' z
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「格……格兰!一小时后换班!」
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本来打算找甚么地方鸡蛋挑骨头的主厨也没法否认这小伙子跟他年轻时一样
4 N5 o; R/ e, g3 M5 H充满了勤勉以及才干。* O7 c4 O9 }$ _$ L
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「知道了!」0 B* {# b0 B/ v0 @* _ z0 g, z
! ~8 F; m% T) ~ i8 B" N 没有理会——或者该说没有察觉——主厨口气中的酸味,格兰浅尝了小口浓7 K# W4 q# ^: W$ f3 n5 F
汤,感受着咸味是否足够。3 N* ]8 V+ ]: b
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直到被接手的厨师替换下去之前,他也在用足有两三人份的效率支撑着整个' D ~ S! A) a; {- N9 k& N1 t7 n, w
厨房最繁忙的午餐时段。
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