WK綜合論壇, WK综合论坛

用戶名  找回密碼
 立即注册
查看: 210|回復: 0

[小吃&甜餅] 咖哩星星披薩[8P]

[複製鏈接]
累計簽到:211 天
連續簽到:1 天
發表於 2016-6-29 10:39:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
recipe_0069676_600_fit_1436171920.jpg
+ t( {% c/ M- C, G4 v7 x預備食材
7 w/ f2 s% X/ p- r2 d4 a5 g高筋麵粉   180g! e: S: ]6 H* ]4 e' }( w, }0 M" t
冰水   135g& t  q, {! h2 A" Y3 C
橄欖油   10g7 C7 [. a' S6 b0 Y& v( b0 x6 e
  6g4 r2 g* l" `) y! G( }) Z1 Z
  3g3 P5 |6 h- O# P$ ^) Y' p' L
酵母   2g, I+ j3 u' Y9 r. {" L4 K: y7 K
餡料   -6 [9 G4 `, C7 F- E5 k' [
好侍佛蒙特咖哩甜味   1/2塊
2 ?0 c; k) z& A+ M1 a蘋果   1/2顆
- M2 `2 a' b& i洋蔥   1/4顆
2 I' x0 r7 g0 y3 J! w/ S& ~番茄   1/2個
1 B5 k8 u3 o1 e3 a美白菇   適量
! O% z  n6 |- E! i; }( {: e四季豆   3根
3 {  d+ Q6 c8 P1 D   半杯( S" P0 n9 R% ^
奶油起司   適量
: B: h4 _2 ~$ `- L1 ?5 I披薩起司   適量
5 g- C+ v$ W# ~/ f/ L. t9 }. n2 X1 I) p3 Z( c8 Q
& }9 X9 T  _4 k) H- K7 ]# ?& k

- x, E1 g8 I) V- V% {
# K/ B$ l( A  A! G步驟說明
4 o5 D; q% O3 Z* N  s, q% t& ]
01& v* Z4 z5 A! B
準備餡料:全部採用蔬果
$ ?7 K! B* u9 }; A0 y02
4 M  W" T1 B+ a% A9 N好侍佛蒙特咖哩甜味是調味主調。 分享一個烹調小技巧,將咖哩塊冷凍過後,用刨刀板刨成細屑,讓烹調更方便。
! `% p: `0 m; D: Y5 s3 b" A3 q03
3 e6 k5 T0 l" G" N- A$ k熱鍋後依序炒洋蔥、番茄、蘋果、美白菇,加入咖哩屑及半杯熱水,拌勻後放涼備用。另保留咖哩醬汁備用。 四季豆放入沸水鍋中川燙。
0 ~3 b0 w$ n; ?  }04  I9 J- s( J' G/ L1 g
麵團打好後擀成圓片,在圓周上切六等分缺口。
& o3 o* u  }# I5 Y9 K) _. j" b05
/ W# i0 B: i  ~( q0 _在六等分圓周上放上披薩起司絲,分別捏合六個星芒。
2 ~' p7 J& Z+ V06
  v1 O( i; M3 _4 t: f5 ~# w* `在內圓依序抹上咖哩醬汁、奶油起司,鋪上餡料,放上四季豆,鋪上起司絲。
! H& Q9 k% L7 @. L" N+ ]$ Y+ [4 T8 l07
0 Z' B  C# p  O+ V2 h, o3 p放入預熱好的烤箱,以攝氏180度烤24分鐘,見披薩呈現金黃色即可。
% z. E2 n1 f6 H# ^4 k5 C& u

0 G4 o( O& ~, t" p9 n9 X9 e3 N) Q
6 q3 {* O) S/ ~$ j3 s" c
回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表