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[瓜果] 白醬燉煮南瓜[8P]

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發表於 2016-8-4 00:17:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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, V  K: i. `9 e- h3 c6 k9 n8 v0 f預備食材- }$ v8 B; K( B; Q& W
好侍北海道白醬料理塊   半盒* a% Q$ U) j9 r3 H: I$ o9 G
南瓜   一顆& I& Q/ S% e( D$ n, b) Z
紅蘿蔔   一根5 p) p* x4 M2 \( f% U
牛奶   300cc2 h* R% ^( t) y& `! F
  150cc
- |* B& r* d2 N4 \; \  ]. v5 L) _5 W7 e義式香料粉   適量9 t1 L7 c& \1 G5 E" j- R' C2 w

+ j$ [" ?2 Z3 u, X7 s* r4 Z! V) X2 c5 m$ L/ l
) t6 @+ \: q# l; a4 K% `4 |  {# t

- J& A+ H& W6 I7 g8 P' U1 p步驟說明

# t4 }* I& T3 ~5 `01  p* G# s' r+ t: |6 l$ o3 }
首先先備好材料  g5 s6 H5 C9 s: @# E
02  r6 N2 K9 K& M. ~/ q# M
這次白醬底是使用好侍北海道的白醬料理塊! 拆開後會有兩塊,這次用其中一塊而已' _, F! y  O) y- S2 p' T
03
( x0 h* k1 d, @4 h: G% \0 W0 ?紅蘿蔔切成丁、南瓜切成約一口大小的小塊(南瓜不用削皮)
3 B7 K  b5 ~( p5 G) r1 b7 {  t04, h, N! a& z. @7 R
將紅蘿蔔與南瓜先放入電鍋蒸,外鍋約用半個量米杯的水
+ F% }/ N  q* [& f8 p* G050 p% ?- Q% b$ H1 B- r) N: g
紅蘿蔔與南瓜蒸熟後,移到小火上,加入牛奶和水% m; R- W3 g6 |/ E8 N
06% f; z/ I- y  D
待煮滾後加入白醬料理塊,煮到料理塊融化 因為料理塊已經有鹹度了,試吃之後我想應該是不需要再加鹽巴了!9 n0 Q% {! `, g6 ^2 s, U% Y# {2 Q
07 待料理塊融化後熄火,蓋上鍋蓋悶到變涼
/ Y; U( I; n! Y' H) D5 v08 接著放入冰箱冰一個晚上,隔天再放入電鍋蒸煮一次,外鍋一樣是半個量米杯的水+ F: G4 P; Y, |, g
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等跳起來後就可以食用了喔!濃郁的奶香配上南瓜的甜,還有紅蘿蔔,真的是超好吃的!( B1 J9 F7 l3 m/ F2 y

0 Q3 ?9 a+ X/ j4 m7 }6 L; W0 O8 C) H, i4 ?/ }% p. P1 o* S" i' _1 I4 P
訣竅提示

& f$ q* Y; B3 f$ A6 L' v) ~/ W
1.在悶的步驟,記得三不五時打開鍋蓋稍微攪拌一下!
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! f9 u0 Y  P) s: X
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